Как Руслан Бурханов из Марий Эл сделал ставку на яйца

Территория бывшего Параньгинского ремонтно-технического предприятия (Марий Эл) находится на окраине поселка в так называемой производственной зоне. Хотя само РТП уже давно перестало существовать, но цеха его не пустуют: где-то люди занимаются деревообработкой, хранят выращенное зерно, а в одном из помещений находится настоящий птичник. Хозяином его является местный житель Руслан Бурханов.

Руслан  - выпускник Марийского государственного университета, биолог про специальности. В юности успешно выступал на республиканских олимпиадах, студентом увлекался наукой, после вуза была возможность пойти в аспирантуру, но он выбрал реальное производство. Чистая наука -  это все-таки скучновато. Поработал на сельхозпредприятиях родного района, причем, в различных сферах, вплоть до выращивания хрюшек.

Но ближе всего ему оказалось птицеводство. Занимается им уже больше 10 лет. Встать на ноги помог социальный контракт - ему выделили 100 тысяч рублей на покупку молодняка птицы и корма. Став самозанятым, получал цыплят, выращивал бройлеров на мясо, но потом отказался, говорит: "Птичек жалко".

А тут, как говорится, не было бы счастья, так несчастье помогло, завертелась эта эпопея с превратившимися в дефицит и круто подорожавшими куриными яйцами. Государство принялось закупать их чуть не по всему белому свету  - от Турции до Белоруссии. Сколько шуток в интернете было про «яйца Эрдогана»!

Стало ясно, что, раз такие расклады, сконцентрироваться нужно на несушках. Тем более что птичник Бурханова  - это не огромная птицефабрика, где, если что, нужно производить серьезную переналадку оборудования, менять поголовье, рационы кормления.

У Руслана все по-простому, условия жизни курочек, как в деревенском хлеву: содержание напольное, ковер из сена, с одной стороны, это хорошая подстилка, с другой - листочки куры с удовольствием склевывают. Витамины.

Подшефные у Руслана  - все, как на подбор, рыжие девушки немецкой породы ломан браун. Они очень плодовитые и практически ручные. С одной курочкой мы познакомились поближе, причем встретили ее не в цеху, где обитает все поголовье, а в «предбаннике». Дама с важным видом прогуливалась там возле снесенного ею яйца.

- Нестись, как все, она не может - обязательно найдет какую-нибудь щелку и выскользнет из птичника, - рассказывает хозяин. - Я, честно сказать, уже рукой махнул на это, делай, как знаешь. Главное, каждый день яичко.

Вообще жизнь несушек на птицефабриках коротка, год  - и их отправляют на забой. И вся она проходит в тесных клетках.

В бурхановском же птичнике пернатые могут гулять, корма тут натуральные: зерно с местных полей, ферментированные отруби, семечки. Поэтому продукция получается натуральная, как в деревенском хлеву.

  И люди такие яйца покупают с удовольствием, тем более, что свою продукцию параньгинец реализует фактически по социальным ценам. Если средняя цена десятка домашних яиц в районе составляет 150 рублей, то у Руслана ценовой потолок  - сотня. Это самые крупные.

- Я, наверное, неправильный предприниматель, но деньги для меня не главное. Не люблю посредников, которые ни за что накручивают цены, лучше подешевле отдам яйца напрямую населению,- говорит он. - Тем более, что люди у нас в массе своей небогатые.

Объемы производства самозанятого параньгинца по меркам рынка, конечно, совсем невелики - сейчас в день в среднем он получает по 350 яиц. Расходятся они как из печки пирожки - в основном среди местных жителей, в том числе и деревенских, вот только что были мурзанаевцы.

Хотя сейчас Руслан активно наращивает поголовье. Если еще не так давно у него было всего 50 несушек, то сейчас уже 350, а к лету он рассчитывает довести численность своего пернатого царства до тысячи подданных. О сбыте продукции пока можно не заморачиваться - заказов полно, только давай.

Есть и более перспективные планы, например, создать настоящую эко-ферму в полностью заброшенной деревне Манкинер, с тем, чтобы куры жили практически вольные. Дом там Руслан уже выкупил, собирается арендовать пару сотен гектаров земли, чтобы и выгул трудолюбивых немочек организовать, и сено самому готовить.

А участник афганских событий и трижды дедушка Клим Лукоянов вою ет сейчас на СВО.

Фото Дмитрия Шахтарина.