В Нижегородской области предприятием АО "МАСЛОСЫРЗАВОД "ПОЧИНКОВСКИЙ" введена в оборот продукция неизвестного происхождения

Должностными лицами Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл (далее – Управление Россельхознадзора)   на территории Нижегородской области при проведении мониторинга ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения правил при организации работы по оформлению электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД).

Уполномоченным лицом АО "МАСЛОСЫРЗАВОД "ПОЧИНКОВСКИЙ" на площадке по адресу: Нижегородская обл., Починковский район, с. Починки в период с 14 июня 2022 года по 11 июля 2022 года оформлены производственные ВСД на сыворотку молочную концентрированную, сыворотку обезжиренную, сыворотку молочную сухую подсырную без указания сведений об использованном сырье.

Так 9 июля 2022 года вырабатывается продукция, сыворотка молочная концентрированная, в объеме - 26000 кг, сведения об использованном сырье отсутствуют.  В эВСД в разделе ветеринарно-санитарная экспертиза указано, что изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу, однако в производственной  транзакции сырье не указано.

Общий объем выработанной продукции без указания сырья составил более 221 тонна.

Указанные обстоятельства не обеспечивают прослеживаемость подконтрольной продукции, в связи с чем не представляется возможным судить о достоверности оформленных транзакций, а также о реальном количестве, качестве, безопасности и происхождении сырья, используемого при производстве пищевой продукции.

Таким образом, данные факты указывают на нарушения АО "МАСЛОСЫРЗАВОД "ПОЧИНКОВСКИЙ" технологических процессов производства подконтрольной продукции.

Управлением Россельхознадзора выдано предостережение АО "МАСЛОСЫРЗАВОД "ПОЧИНКОВСКИЙ" о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований.

Таким образом, Управлением Россельхознадзора приняты меры по стимулированию добросовестного соблюдения обязательных требований путем проведения профилактических мероприятий.