В Йошкар-Оле прошёл кулинарный баттл
В региональном туре Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2023» принимали участие 13 общеобразовательных учебных заведений республики.
Йошкар-Ола, 19 мая. В Марий Эл выявили лучших поваров школьных столовых.
В региональном туре Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2023» принимали участие 13 общеобразовательных учебных заведений республики. Строгое жюри оценивало технологические карты блюд, фото- и видеоматериалы. Повара выполняли домашнее задание – готовили свой «Кулинарный шедевр».
В финальный очный этап индивидуального конкурса профессионального мастерства «Кулинарный баттл» вышли 4 повара из Куженерского, Медведевского районов и Йошкар-Олы. Состязание проходило на базе Торгово-технологического колледжа. Конкурсантам нужно было приготовить в течение полутора часов приготовить по две порции мясного и овощного блюда. Все повара продемонстрировали творческий подход и высокий уровень мастерства.
В номинации «Лучшая столовая городской школы - 2023» победу присудили поварам Лицея Бауманского, в номинации «Лучшая столовая сельской школы - 2023» – коллективу кулинаров Русскошойской средней школы. Лучшим поваром школьной столовой признана Светлана Пукемова из Лицея Бауманского.
Фото: Минобрнауки Марий Эл
Последние новости
В Марий Эл отмечен рост производства
За первые четыре месяца года объём отгруженной промышленной продукции в республике составил 68,9 млрд рублей.
Оперативная информация о ходе подготовки оздоровительных организаций к летнему сезону 2023 года
В летний период 2023 года планируют работать 198 оздоровительных организаций,
Банк «Открытие» стал лауреатом премии Data Award 2023
Издательство «Открытые системы» подвело итоги конкурса для data-driven-организаций и директоров по данным Data Award 2023.
Роллы: Искусство вкуса и символ разнообразия
Путешествие по вкусам и традициям