Как встретить Новый год, не навредив своему здоровью
Для того, чтобы встретить Новый год, не навредив своему здоровью, Роспотребнадзор подготовил ряд рекомендаций.
Для того, чтобы встретить Новый год, не навредив своему здоровью, Роспотребнадзор подготовил ряд рекомендаций.
Как показывает практика, основными причинами отравлений в праздничные дни являются нарушение технологии приготовления блюд и температурного режима их хранения.
Наиболее опасными продуктами питания в плане пищевых отравлений являются многокомпонентные салаты, кондитерские изделия с кремом, шаурма, котлеты, рулеты, паштеты, студень и холодец.
На поверхности плохо промытых овощей и фруктов могут оставаться возбудители кишечных инфекций.
Каких требований необходимо строго придерживаться:
продукты приобретать с учётом сроков годности, условий хранения и необходимого объёма; полуфабрикаты, изделия из мяса обязательно подвергайте повторной термической обработке; пирожные с кремом, торты храните только в холодильнике; не стоит покупать «с рук» продукты домашнего приготовления: различные консервы, сушеные грибы, рыбу, сало домашнего копчения; тщательно промывайте зелень, овощи и фрукты; салаты, изделия из рубленного мяса, студень готовьте в домашних условиях в небольшом количестве, чтобы не хранить остатки блюд более суток; не смешивайте свежеприготовленную пищу с остатками от предыдущего дня; не храните скоропортящиеся продукты и готовые салаты при комнатной температуре более 2 часов; не занимайтесь приготовлением пищи, если плохо себя чувствуете (особенно при расстройстве стула, тошноте, болях в животе); в холодильнике соблюдайте принцип товарного соседства: не следует ставить мясо на разморозку если рядом открытый салат или торт.Чтобы избежать алкогольного отравления, спиртное необходимо покупать в торговых точках, имеющих лицензию на продажу алкоголя. Обращайте внимание на наличие специальной или акцизной марки.
Кроме того, не злоупотребляйте алкогольными напитками, не смешивайте различные виды алкоголя.
фото: источник photogenica.ru, автор vkuslandia
Последние новости
Об эпидситуации по заболеваемости ОРВИ, гриппом и COVID-19 в Республике Марий Эл
Об эпидситуации по заболеваемости ОРВИ, гриппом и COVID-19 в Республике Марий Эл 10.03.2025 г. За период с 3 по 9 марта в республике зарегистрировано 4324 случая заболеваний гриппом и ОРВИ,
Новоторъяльский район готовится перейти на одноуровневую систему самоуправления
В Новоторъяльском муниципальном районе состоялась шестая сессия собрания депутатов.
Благодаря вмешательству прокуратуры погашено свыше 4,2 млн рублей задолженности по заработной плате перед работниками предприятия
Прокуратура города Йошкар-Олы по информации в социальной сети провела проверку соблюдения трудового законодательства.
Домашний интернет: выбор для тех, кто ценит комфорт и качество
Высокая скорость, стабильное соединение и выгодные тарифы для всей семьи