Как встретить Новый год, не навредив своему здоровью

Для того, чтобы встретить Новый год, не навредив своему здоровью, Роспотребнадзор подготовил ряд рекомендаций.

Для того, чтобы встретить Новый год, не  навредив своему здоровью, Роспотребнадзор подготовил ряд рекомендаций.

Как показывает практика, основными причинами отравлений в  праздничные дни являются нарушение технологии приготовления блюд и  температурного режима их  хранения.

Наиболее опасными продуктами питания в  плане пищевых отравлений являются многокомпонентные салаты, кондитерские изделия с  кремом, шаурма, котлеты, рулеты, паштеты, студень и  холодец.

На  поверхности плохо промытых овощей и  фруктов могут оставаться возбудители кишечных инфекций.

Каких требований необходимо строго придерживаться:

продукты приобретать с  учётом сроков годности, условий хранения и  необходимого объёма; полуфабрикаты, изделия из  мяса обязательно подвергайте повторной термической обработке; пирожные с  кремом, торты храните только в  холодильнике; не  стоит покупать «с  рук» продукты домашнего приготовления: различные консервы, сушеные грибы, рыбу, сало домашнего копчения; тщательно промывайте зелень, овощи и  фрукты; салаты, изделия из  рубленного мяса, студень готовьте в  домашних условиях в  небольшом количестве, чтобы не  хранить остатки блюд более суток; не  смешивайте свежеприготовленную пищу с  остатками от  предыдущего дня; не  храните скоропортящиеся продукты и  готовые салаты при комнатной температуре более 2  часов; не  занимайтесь приготовлением пищи, если плохо себя чувствуете (особенно при расстройстве стула, тошноте, болях в  животе); в  холодильнике соблюдайте принцип товарного соседства: не  следует ставить мясо на  разморозку если рядом открытый салат или торт.

Чтобы избежать алкогольного отравления, спиртное необходимо покупать в  торговых точках, имеющих лицензию на  продажу алкоголя. Обращайте внимание на  наличие специальной или акцизной марки.

Кроме того, не  злоупотребляйте алкогольными напитками, не  смешивайте различные виды алкоголя.

фото: источник photogenica.ru, автор vkuslandia

Последние новости

В Марий Эл воздушная «скорая» перевезла в этом году 28 пациентов

В этом году вертолётом санавиации в федеральные центры и ведущие медучреждения Йошкар-Олы доставлены 28 пациентов.

ЛДПР предложила предоставить налоговый вычет за оплату лечения ветеранов боевых действий

Депутаты ЛДПР во главе с лидером партии Леонидом Слуцким предложили предоставить возможность получения налогового вычета в размере 13% от суммы, потраченной на оплату лечения, в том числе лекарственных средств,

В Марий Эл 28 пациентов доставлены вертолётом санавиации в ведущие медицинские организации

Йошкар-Ола, 20 июня. С начала года в Марий Эл вертолёт санавиации доставил 28 пациентов, нуждающихся в экстренной медицинской помощи, в федеральные центры и больницы Йошкар-Олы.

Card image

Как выбрать одноразовые станки для покупки?

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *