Какие картофельные чипсы считаются безвредными

Традиционно чипсы являются блюдом из картофеля, нарезанного тонкими ломтиками и обжаренного в большом количестве масла.

Большое количество соли в чипсах приводит к задержке воды в организме, нарушению обменных процессов и сбоям в работе органов сердечно-сосудистой системы. Это всё может привести к ожирению и развитию сопутствующих заболеваний.

Наравне с гамбургерами, чипсы относятся к фаст-фуду, которые при частом потреблении приводят к повышению уровня холестерина, заболеваниям органов желудочно-кишечного тракта, нарушению кальциевого обмена в тканях.

Не рекомендован этот пищевой продукт при хронических заболеваний органов ЖКТ, почечной недостаточности, аллергических реакциях, ожирении.

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Марий Эл рекомендуют, чтобы домашние чипсы были безвредными, стоит минимизировать количество пряностей и соли. Приправы можно использовать в малых количествах. Рекомендуется запекать чипсы в духовке, а не жарить во фритюре. В качестве приправ можно использовать черный перец, паприку, а обычную соль вполне можно заменить морской.

фото: источник photogenica.ru, автор kongsky

Источник

Предложить новость