Национальные блюда из Марий Эл произвели фурор на фестивале «Быг-Быг» в Удмуртии

В минувшие выходные в деревне Старые Быги (Удмуртия) открылся фестиваль финно-угорской кухни «Быг-Быг». Национальную кухню на нем представила делегация из Марий Эл во главе с известным ресторатором и блогером Иваном Антроповым и, как можно с уверенностью сказать, весьма успешно. Марийские блюда произвели фурор среди гостей и, ввиду своей популярности, довольно быстро закончились.

Газета «Йошкар-Ола» уже рассказывала, что в день приезда нашу делегацию очень радушно встретили и угостили национальной удмуртской кухней . И вообще, по словам Ивана Антропова, организаторы фестиваля выложились по полной, подарив прекрасные впечатления от праздника и участникам, и гостям.

— Мы привезли с собой подкоголи с подкопченной уткой, картофелем и творогом, коман мелна (слоеные блины — прим. авт.), морс из рябины и клюквы, конопляный хлеб, ватрушки с яблоком и калиной, шашлык из кабана, полбяную кашу с белыми грибами и много чего еще вкусного, — рассказал Иван Антропов.

На стенде Марий Эл также была представлена продукция йошкар-олинского мясокомбината, выпускаемая мод брендом «Йола», которую, кстати, можно встретить и на полках магазинов удмуртской столицы – Ижевска.

Гости праздника с удовольствием продегустировали образцы, приняли участие в розыгрыше на знание культуры народа мари, получили в награду за свою подкованность в этом плане мясные подарки, а также посмотрели на выступление фольклорного ансамбля «Зардон» из Карлыгана (Мари-Турекский район Марий Эл). Кстати, наши артисты заняли первое место в хореографическом конкурсе! Поздравляем!

В общем, марийская кухня и культура людям пришлись по вкусу, и многие просто не могли расстаться с нашей делегацией и привезенными ею вкусняшками.

— Благодарные гости возвращались не по разу, и сарафанное радио сделало свое дело. Среди нескольких тысяч гостей прошёл слух о том, что у марийцев вкусно, есть дичь, и к нам повалили толпы гостей.

Наша продукция понравилась гостям фестиваля и быстро разошлась. В Удмуртии теперь знают, что есть вкусная марийская кухня, а особенно подкоголь и коман мелна, — подытожил ресторатор.

Фото с личной страницы Ивана Антропов а ВКонтакте.

Напомним, ранее сайт газеты «Йошкар-Ола» сообщал, что в  Йошкар-Олу на неделе придет жара под 30 градусов ,  инспекторы ГИБДД не будут пользоваться ручными комплексами фиксации нарушений ПДД .  в окрестностях Йошкар-Олы обитают лебеди и цапли , а еще скоро в марийской столице  состоится благотворительный концерт звезд марийской эстрады, который поможет собрать деньги для спасения 9-летнего Ярослава .

Также «Й» рассказывал, что  в Марий Эл на водоемах с начала года уже погибли 10 человек  (совсем недавно в Волге  утонул мужчина , его отнесло течением примерно на  в 7 км от места гибели (ВИДЕО) . А сегодня ГИБДД озвучила подробности  смертельного ДТП с двумя погибшими в пригороде Йошкар-Олы  (в одном из СНТ машина съехала в пожарный водоем). Также в выходные в марийской столице  из-за маневра 44-летнего мужчины пострадал водитель «пятнадцатой» , а в  пригороде 35-летний водитель «девятки» врезался в столб ЛЭП и скрылся .

Будьте осторожны с огнем. За неделю в Марий Эл зарегистрировано 29 пожаров .