Как правильно мыть арбузы и дыни
Арбузы и дыни перед подачей нужно обязательно помыть, даже если они будут без корок.
Арбузы и дыни перед подачей нужно обязательно помыть, даже если они будут без корок.
Почему это важно и как правильно их обработать, рассказали в региональном Управление Роспотребнадзора.
Поскольку бахчевые созревают на земле, а затем подвергаются хранению, транспортировке, погрузке-разгрузке, то вероятность накопления на их кожуре болезнетворных микроорганизмов очень высока, отмечают специалисты.
Во время нарезания без предварительной гигиенической обработки пыль, грязь, частички земли и бактерии могут попасть в мякоть, а затем — в организм человека. Поэтому, чтобы избежать острых кишечных инфекций и пищевых отравлений, перед употреблением дыни и арбузы следует обязательно тщательно помыть.
Мыть рекомендуется под проточной водой с применением щетки. Лучше использовать мыло или специальное моющее средство для посуды, овощей и фруктов. Потом поверхность можно обдать кипятком или просто сполоснуть кипячёной водой и досуха вытереть кожуру бумажными салфетками или кухонным полотенцем. И вот только потом плоды можно разрезать на порции.
Ещё один важный момент. Лучше выбирать для употребления бахчевые такого размера, которые можно съесть за один раз. А уж если есть остатки, необходимо закрыть их пищевой плёнкой и убрать в холодильник.
Фото: источник photogenica, автор urban_light
Последние новости
Проведение ежегодного конкурса растущих российских брендов «Знай наших» и ежегодной премии «Страну меняют люди»
Министерство промышленности, экономического развития и торговли Республики Марий Эл сообщает об открытии приема заявок на форум «Сильные идеи для нового времени» (далее – Форум).
Глава Марий Эл в рамках рабочей поездки в районы республики посетил ООО «Хлебокомбинат Моркинского райпо», где встретился с руководством и работниками предприятия
Глава Марий Эл в рамках рабочей поездки в районы республики посетил ООО «Хлебокомбинат Моркинского райпо», где встретился с руководством и работниками предприятия В прошлом году предприятие выпустило 672 тонны хлеба,
В Йошкар-Оле проводится третий общегородской субботник
В Йошкар-Оле проводится третий общегородской субботник Коллектив Дворца культуры Российской Армии дружно взял мётлы, лопаты и, зарядившись хорошим настроением, собрал весь мусор вокруг учреждения.
Потребительский кредит без боли: как не стать жертвой долговой ямы
Как взять кредит с умом и не пожалеть об этом спустя пару месяцев