Как правильно мыть арбузы и дыни

Арбузы и дыни перед подачей нужно обязательно помыть, даже если они будут без корок.

Арбузы и  дыни перед подачей нужно обязательно помыть, даже если они будут без корок.

Почему это важно и  как правильно их  обработать, рассказали в  региональном Управление Роспотребнадзора.

Поскольку бахчевые созревают на  земле, а  затем подвергаются хранению, транспортировке, погрузке-разгрузке, то  вероятность накопления на  их  кожуре болезнетворных микроорганизмов очень высока, отмечают специалисты.

Во  время нарезания без предварительной гигиенической обработки пыль, грязь, частички земли и  бактерии могут попасть в  мякоть, а  затем  — в  организм человека. Поэтому, чтобы избежать острых кишечных инфекций и  пищевых отравлений, перед употреблением дыни и  арбузы следует обязательно тщательно помыть.

Мыть рекомендуется под проточной водой с  применением щетки. Лучше использовать мыло или специальное моющее средство для посуды, овощей и  фруктов. Потом поверхность можно обдать кипятком или просто сполоснуть кипячёной водой и  досуха вытереть кожуру бумажными салфетками или кухонным полотенцем. И  вот только потом плоды можно разрезать на  порции.

Ещё один важный момент. Лучше выбирать для употребления бахчевые такого размера, которые можно съесть за  один раз. А  уж  если есть остатки, необходимо закрыть их  пищевой плёнкой и  убрать в  холодильник.

Фото: источник photogenica, автор urban_light

Последние новости

Национальный праздник

В рамках праздника прошёл фестиваль подворий.  Творческие коллективы и мастера-умельцы д. Шой-Шудумарь Шудумарского сельского поселения встретили гостей с песней и блинами, квасом.

Глава Марий Эл поздравляет мусульман республики с Курбан-байрамом

Сегодня мусульмане отмечают Курбан-байрам. Мусульман республики поздравил глава Марий Эл.

Как правильно отпраздновать Троицу: на кладбище ни ногой

Из архива "Про Город" Троица – один из самых значимых и почитаемых праздников в православной традиции.

Card image

Экономику РФ из-за эффекта домино может ждать двухлетний кризис

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *